Famous Samosas: फरीदाबाद के NIT इलाके में एक दुकान है जो अपने समोसों के लिए मशहूर है. इस दुकान की खासियत यह है कि यहाँ के समोसे न केवल स्वाद में बेजोड़ हैं बल्कि इनकी गुणवत्ता भी शीर्ष पर है. यहाँ पर दिनभर में 600 से ज्यादा प्लेट समोसे बिक जाते हैं जिससे इस दुकान की लोकप्रियता का पता चलता है.
समोसों के लिए खास मसाले
दुकान के मालिक संजय जी ने बताया कि उनके द्वारा तैयार किए गए मसाले समोसों की खासियत को और बढ़ा देते हैं. संजय जी के अनुसार, “हम अपने समोसों में इस्तेमाल होने वाले मसाले खुद तैयार करते हैं और किसी प्रकार की मिलावट नहीं करते.” यही कारण है कि लोग दिल्ली-NCR से भी इन समोसों का स्वाद लेने आते हैं.
समोसे का अनोखा स्वाद
संजय जी के मुताबिक, “हमारे समोसे की स्टफिंग में आलू, मटर और विशेष मसालों का मिश्रण होता है, जो इसे अन्य समोसों से अलग बनाता है.” इस दुकान की खासियत यह भी है कि समोसे के साथ परोसी जाने वाली चटनी भी उतनी ही लजीज होती है जितना कि समोसा खुद.
ग्राहकों की अविरल भीड़
सुबह से शाम तक इस दुकान पर ग्राहकों की भीड़ लगी रहती है. खासकर शाम के समय जब ऑफिस से लोग घर वापस जा रहे होते हैं, तब यहां की रौनक और भी बढ़ जाती है. समोसे की कीमत मात्र ₹15 प्रति पीस है, जो कि इसकी गुणवत्ता के हिसाब से काफी उचित है.
लोगों की पहली पसंद
जो भी एक बार यहाँ का समोसा चख लेता है, वह बार-बार यहाँ आने का मन बनाता है. इस तरह, संजय जी की यह दुकान न केवल फरीदाबाद में बल्कि पूरे NCR में समोसे के शौकीनों के लिए एक प्रिय स्थल बन गई है.
हरियाणा के फरीदाबाद में स्थित यह दुकान सिर्फ एक व्यापारिक स्थल नहीं बल्कि स्वाद के दीवानों का एक प्रमुख आकर्षण केंद्र भी है. यहाँ के समोसे न केवल पेट को संतुष्टि देते हैं बल्कि दिल को भी खुश कर देते हैं.